온몸을 풀어준다! 순대 국밥의 지존 "한국 순대"
오늘 같이 추운 겨울 가장 생각 나는 음식 중에 하나는 단연코!
"순대국밥"
입니다.
자칫 입천장이 데일정도로 뜨거운 국물을 자랑하는
부글 부글 끓는 .... 순대국밥.
예전 순대국밥은 특유의 비린내가 나는 뭐랄까.....비위가 약한 사람들은 못 먹는 음식이었는데요.
제가 장담컨데, 강남구청역 '한국 순대'를 먹어보면 생각이 전혀 달라집니다.
'장담'이라는 말은 함부로 하면 안돼지만, 제가 장담할 수 있는 한가지.
지구상에서 가장 깔끔하고 맛있는 단 하나의 '순대국밥'입니다.
전혀 역한 냄새같은게 없고 정말 진하고 맛있는 경쟁자가 없다고 단언하는 완벽에 가까운 '순대국밥'
맛있다고 자랑하는 집 가봐도 한국순대 따라오는 곳은 단 한군데도 없었습니다.
이 겨울 한국순대국밥만이 길이요, 진리요.....생명입니다. ㅋ
강남구청역 수퍼 맛집!
한국 순대 입구엔 이렇게.....유명할것? 같은 사람들의 싸인이...
가격은 7~8000원[좀 비싼듯....]
야식이가 졸립눈을 하고 추위를 무릎쓰고~
짠~~야식이 등장!
"안녕 ~~ 간만에 등장했어! 너무 너무 추워서....한국 순대 먹으러 왔어"
"내가 좋아하는 새우젓~~순대를 여기에 찍어 먹으면~~+ + 오예!"
밑반찬.....저는 '김치'외에 다른건 안먹습니다^^
순대국밥에 김치~~~예술입니다. + +
"내사랑 김치~"
공기밥 등장~
후추, 들깨, 소금.....3종세트
드디어 등장한 순대 국밥!
숫가락으로 한번 휘저으니까...순대들 등장~~!
다대기를 추가해서 더 넣습니다.
저는 워낙 모든 음식을 자극적으로 먹기 때문에....^^....
물론 이렇게 먹어도 제 기준엔 싱거울 때가 많아요~
그위에 들깨와 ....
후추를 왕창~~~
그리고 새우젓도~~
그렇게 자극적인 국물 위에 밥을 넣어여~~
그리곤 요렇게 먹는겁니다. + + .
물론 이 김치랑!
항상 먹는게 아니기 때문이어서 그런지 정말 최고의 맛입니다.
특히 한 겨울 추운 몸이 모두 풀리는 기분.....
먹어본 사람만 알수 있어요!
오늘은 유난히 순대가 많은데요....물론 제가 많이좀 달라고 졸라서 그런것뿐....
실제로는 많이 안줘요.
가격은 비싼데....순대는 조금....
너무 튕기는게 이 가게의 단점입니다만......그 이상으로 너무 깔끔하고 맛있기 때문에 못 끊어요 + +
그래서 저는 항상 '특'으로 주문해요.
고기는 이렇게 또 새우젓에~~찍어 먹죠.
"우왕~~너무 맛있쪄!~~세상에 이런 순대국밥은 절대 없어!"
이제 점점 ...바닥이 들어나죠.....+ +
오링!
.
.
.
눈꼽만큼도 안 남깁니다.
반찬도 끝짱!
"아~~등따시고 배부르네~~"
그래서....잔다는 ^^
워낙 순대국밥을 좋아해서 서울의 순대국밥 잘 한다는 곳은 쫌 돌아다녀봤는데, 그런 곳의 특징은
뭔가 순대 국밥 특유의 '구수함' 내지는 '인심' 마케팅
하지만, 저는 돼지 냄새 나는 그런 순대 국밥은 정말 못 먹겠더라구요.
많이 주는건 중요하지 않습니다.
여친?을 데리고 와도 맛있게 잘 먹을 수 있는 순대국밥집이 필요할 뿐야!
라면....
제가 아는한, 온 지구상에 오직 이곳 밖에 없습니다.
이렇게까지 글을 쓰니, 왠지....한국 순대에서 돈이라도 받아야 하는거 아닌가 하는 생각마저 드네요 ^^
담에 갈땐, 순대가 몇개 더 줬으면 바랄뿐입니다. ㅋ
